東京・新宿のびわ温灸　ひなサロンの健康ライフスタイルマニュアル

大久保の菜食レストラン「菜食健美」で購入した、ハンバーグです。

10個入りでひとつが結構小さいです。
小さなお子さんや、お弁当にもピッタリなサイズです。

でも、こちらのハンバーグは、豆腐や椎茸などが使用されていて、非常にヘルシー。
そして、普段の食生活では不足気味な食物繊維がたっぷり入っているので、栄養価も高い。 以前も書きましたが、フィンランドなど、食物繊維の摂取量の高い国は、大腸ガンになる確率が低いんですね。

作り方はカンタン。

ヘルシーバーグをレンジで1～2分ほど温めます。
そのあと風味を楽しむために、バターで軽く色がつくまで焼きます。

有機栽培された大根おろしと、100円ローソンで購入した「昆布ポン酢」をかけて終わり。

ヘルシーバーグはとても小さいので、この日はふたついただきました。

白米に雑穀を混ぜたご飯と一緒に食べたのですが、このとき気をつけることは良く噛んで食べること！

ひとつが小さいので、かきこむように食べると満足感が得られず、ついつい過食気味になってしまいます。

よーく噛んで食べることで満足感が得られるばかりでなく、唾液が消化を助けてくれます。

レストランでのバイキングのレポートはコチラをどーぞ⇒菜食レストラン　「菜食健美」

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