オーガニックで体質改善！健康ライフスタイルマニュアル

白米は食べやすく、見た目もいいので一般的な主食ですよね。
でも、おいしく食べている白米は栄養価が低い。
玄米菜食中心の食生活にすることで、栄養万点で病気になりにくい体に改善しましょう。

白米のおいしさに慣れてしまうと、なかなか食べ続けることができない玄米。

その栄養価の高さは一般的にも認知されているし、栄養不足を補おうとサプリメントなどの売り上げは好調なのに、玄米を日常の食生活に取り入れることは口で言うほど易しくない。

あのパサついた食感は苦手な人にも、玄米の成分をそのまま粉にして白米に混ぜて食べるということは容易にできるのではないでしょうか。

30年の研究の末にできた「玄米全粒粉」のリブレフラワーブラウン　500gがそれです。

こちらは玄米の栄養素・繊維もそのまま残しており、さらに微粉体になっているため消化吸収が玄米そのものに比べてよく、酸化もしません。

玄米菜食が一番健康への近道なのですが、よほどの病気じゃない限り継続は難しいものです。

このリブレフラワーを代用し、まずは栄養素を確保してみてはいかがでしょうか？もちろん便通もよくなりますので、便秘でお悩みの方にももってこいです！

■コーヒー好きな方は、玄米の成分がそのまま摂れるブラックジンガーがオススメです。

黒焼玄米微粉・ブラックジンガーについてはこちらをお読みください。

玄米食が日常の食生活に取り入れづらい方たちへ、その代用として「リブレフラワー」をご紹介しましたが、普段コーヒーが大好きで飲んでいる方は、それに代わるコーヒーより美味しい玄米コーヒー！★ブラックジンガー★脂肪を吸い取るという粉があることをご存知でしょうか？

「ブラックジンガー」は玄米を黒焼きにして焙煎した粉で、お湯を注げばコーヒーのごとく、深煎りした玄米が香ばしい飲み物になります。

香りと味わいはきなこの風味も感じられ、コーヒーの苦さが苦手な方でも飲みやすいと思います。

深煎りしたことにより、ファイトケミカルが顕現化し、抗酸化作用を発揮、免疫力が強化されます。

煎る事で玄米のさまざまなミネラル（マグネシウムなど）が多くなり骨粗しょう症予防や、繊維が豊富になるので現代人に不足がちな成分を容易に補うことが出来ます。

コーヒーを普段飲まなくて抵抗がある方は、ヨーグルトに混ぜてもいいんですよ。微粉末なので違和感なく玄米の栄養そのものを簡単に摂ることができます。

■ブラックジンガーと同じく玄米の成分が摂れる、白米に混ぜる玄米粉・リブレフラワーもあります。

「リフレクソロジー」カテゴリーに足湯のお店へ行った時のことを書きましたが、その時お湯に油が浮き出してきてとても気になっていたんです。

そのお店へ行ったときはお昼にピザやパンで済ますことが多かったときで、これを反省して現在は手作り弁当持参で会社へ行っています。

うちは家族の伝手で購入している雑穀ご飯と、白米を交互に炊いています。本来なら健康維持のためには、玄米か雑穀のみとすればいいんですが、やはりふっくらした白米のおいしさというのは捨てがたいものがあります。

ただし何度もここで書いている通り、精米することにより栄養素がおおいに失われており、栄養面では白米だけでは補えないのは事実なのです。そんな時白米のもっちりさ、おいしさを失わずに、ビタミン、ミネラル、食物繊維などを補えるのがやずやの雑穀ごはんです。

ご飯を炊く際に１袋入れるだけで、主食だけでかなりの栄養を摂ることができます。

この中にある黒豆ですが解毒作用があり、肝臓や腎臓の浄化機能を高めます。健康を保つ意味でも、肝臓・腎臓の働きが大変重要なものとなってきます。栄養が摂れるだけでなく、臓器の機能を高めてくれるのが嬉しいですね。