東京・新宿のびわ温灸　ひなサロンの健康ライフスタイルマニュアル

おもいっきりテレビなどで取り上げられた、新宿の菜食レストラン「菜食健美」へ行ってまいりました。

大久保駅から徒歩2～3分くらいでしょうか、アクセスは良いものの、小さな通りの奥にあるので初めて行かれる方は事前に場所をちゃんと確認してから行くことをおすすめします。

「菜」の看板が目印です。

ディナーもやってるそうですが、私が行ったのはいずれもランチバイキング。


お値段はひとり1,200円～1,500円で前払いです。

大久保の雑踏からは想像しづらいくらい、清閑なたたずまい。
大きな窓からは広々とした庭もどきが見え、開放感があり店内は清潔感が溢れています。

大豆たんぱくや小麦グルテン、おからこんにゃくなどを使用したヘルシーなお料理の数々。
手作りこんにゃくが非常においしく、他にも野菜の揚げ物もあるのですがこちらもおいしいです。

飲み物もお茶（メグスリの木や明日葉、他にもアトピーに効果があるお茶も）と、紅茶、コーヒー、ジュースと豊富です。

もちろん味噌汁やスープもあり、カレー、雑穀ごはんと、健康にもよく、またダイエット効果も期待できるメニューです。
こういう栄養をきちんととりながらの、ダイエットは非常によいのではないでしょうか。

菜食というとお肉が好きな人には物足りなく感じるでしょうが、小麦グルテン、大豆たんぱくなどを使った、お肉のような食感や味付けの料理があります。

写真は焼肉っぽくないですか？でもこれもお肉ではありません。

こちらも焼き鳥風ですが、違うんですね。

他にも豚バラ風な料理があり、まるでお肉をいただいてるような感じなので、肉好きな方も抵抗なく利用できると思います。

こちらでは、肉などの動物性の食事や油などは血を汚すものと考え玄米菜食をすすめているんですが、肉が食べたい、揚げ物が食べたいそれらの欲望を全て押し殺す必要はありません。

無理な自制はかえってその後の反動がこわいし、ストレスに感じながらの菜食生活はよくありません。

でも、こういうレストランの食事ならあなたの欲望も満たし、同時に健康にも良い。 また自宅で食べたくなった方は、店内でこれらの食材を売っています。 私もいくつか買いました。

デザートはショコラ、抹茶のロールケーキ、白玉ぜんざい、グレープフルーツでした。
おなかいっぱいでこの金額は実にお得ですね！

【お店情報】
〒169-0073
東京都新宿区百人町2丁目21番26号 道徳会舘1F
TEL　03-5332-3627
FAX　03-5332-3628
営業時間：11：00～15：00、18：00～21：00
定休日：火曜日・祝日

お店ホームページ⇒　http://www.daisho-kikaku.com/
通信販売は⇒　http://daisho-kikaku.shop-pro.jp/

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