オーガニックで体質改善！健康ライフスタイルマニュアル

■βカロテン（βカロチン）
　※2000年　五訂日本食品標準成文表で”カロチン”⇒”カロテン”に表記が変更

体内で必要な量だけビタミンAに変化し、残りは体内に蓄積されます。
活性酸素や過酸化脂質を除去するため、細胞を活性化させガンや動脈硬化予防、老化防止に効果があります。

ビタミンAは油に溶ける脂溶性という性質を持ち合わせているため、油と一緒に摂取することで摂取の効率がよくなります。

■ビタミンB群（びわの葉や種子に多く含まれる成分）

成分であるビタミンＢ１７のアミグダリンに抗がん作用があり、ガン予防や皮膚の炎症、糖尿病などへの薬理作用があります。

■その他の成分

ビタミンC、りんご酸、クエン酸

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